Qual è il vero significato di un’etichetta DOCG? La garanzia che fa la differenza per ogni bottiglia
DOCG non è un vezzo grafico: è la massima garanzia italiana su origine, metodo e controlli del vino. Ecco come leggerla, distinguerla da DOC e IGT, evitarne i falsi e abbinarla alla pizza con la sicurezza di chi vive la cucina ogni giorno.